Laat voor elke gelegenheid Uw catering verzorgen door Hapjesbesteld!
Feest Borrelhapjes nodig voor uw verjaardag, jubileum of receptie? Hapjesbesteld heeft ze in vele soorten en maten. Warm of koud, eenvoudig of luxe. 1 schaal of meerdere schalen? Voor ons maakt niet uit wij werken vanuit principe wie kleine niet eert is grote niet weert. Hapjesbesteld is gespecialiseert in borrelhapjes maar dat wil niet zeggen dat we u voor de rest in de kou laten staan.
Naast de hapjes hebben wij ook al 20 jaar en langer ervaring met de andere catering activiteiten zoals Barbecue, Gourmet en Buffetten. Ook deze vind u dus hier terug.
We stellen graag een offerte op maat voor u samen, neem contact op met ons.
Waarom uw catering laten verzorgen door Hapjesbesteld.nl?
Omdat geen gelegenheid hetzelfde is, bieden wij altijd maatwerk.
Persoonlijk & vrijblijvend advies voor je Business Event
Maandag tot en met zaterdag
Hapjesbesteld zit al meer dan 30 jaar in het vak (Kokservaring)
Nieuw
Ontdek al onze catering. Het hele jaar door
Catering is een breed woord, wat eigenlijk gewoon simpel in houd het bezorgen of bereiden van eten op locatie. Meestal word het ingezet voor grotere groepen waarvoor u zelf geen tijd of zin heb. Wij doen dit inmiddels al ruim 23 jaar.
Wat verzorgen wij oa: Heel veel borrelhapjes, dat is 1 van de pijlers van Hapjesbesteld zoals de naam al aangeef. Hierin zijn zoveel verschillende soorten te creeren dat het nooit verveeld. Van eenvoudig tot zeer luxe. Foodtruck: Waarmee wij diverse arrangementen kunnen verzorgen op uw locatie, zoals patat en snacks, maar ook lunchverzorgen met oa broodjes warm en/of koud. Verzorgen wij vele bbq's met houtgestookte barbecuie of desgewenst gasbbq. Heeft u tafels en stoelen nodig voor uw gasten? Wij nemen het mee.
Glutenbevattende granen: gluten komt in meerdere graansoorten voor; namelijk tarwe, rogge, gerst, spelt en khorasantarwe (kamut). Haver is in principe glutenvrij maar is vaak verontreinigd met tarwe waardoor haver vaak toch gluten bevat. Gluten zijn bepaalde eiwitten uit deze graansoorten welke structuur geven aan deegproducten en brood. Mensen met coeliakie (glutenintolerantie) mogen geen gluten eten.
Schaaldieren:
Schaaldieren: schaaldieren hebben een gesegmenteerd lichaam met een harde schaal of schil. Het gaat om garnalen, krabben en kreeften.
Eieren:
Eieren: Een ei bestaat uit eigeel - de dooier - en eiwit. Beiden kunnen allergische reacties geven. Ei wordt o.a. gebruikt als glanslaagje op gebak, voor het luchtig maken van gerechten, binden van pudding, flan of sauzen of als hechting voor het paneren van producten.
Vis:
Vis: vis wordt meestal in herkenbare vorm geconsumeerd. Sardientjes worden door hun smaak in allerlei sauzen en smaakmakende ingrediënten gebruikt zoals worcestersaus.
Pinda:
Pinda: pinda's zijn ondergronds groeiende peulvruchten. De dop van de pinda is de peul en de boontjes zijn de eigenlijke pinda. Pinda is dus geen noot.
Sporen van pinda:
Kan sporen van pinda bevatten.
Soja:
Soja: soja is een peulvrucht waarbij de boontjes uit de peul verwerkt worden tot olie, lecithine of meel en allerlei afgeleide producten.
Melk:
Melk (inclusief lactose): Allerlei producten worden gemaakt van melk, zoals boter, kaas, kwark, room en yoghurt, flan, pudding. Er is verschil tussen een allergie en intolerantie voor melk. Bij melkallergie reageert men -vaak heftig- op de eiwitten, bij een lactose-intolerantie worden de melksuikers (lactose) niet verdragen door een stofwisselingsstoornis. Hierbij is de grens waarbij reactie optreedt vaak hoger en worden melkproducten waarbij het melksuiker is afgebroken vaak wel verdragen. Dit zijn bv. harde kaassoorten of speciale lactosevrije melk. Deze producten zijn NIET geschikt bij een allergie. Elke melksoort (koe, geit enz.) bevat ook lactose. Sommige producten dragen namen die lijken te duiden op de aanwezigheid van melk maar dat niet bevatten: melkzuur, kokosmelk en cacaoboter.
Noten:
Noten: amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten.
Sporen van noten:
Kan sporen van noten zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten bevatten.
Selderij:
Selderij: alle onderdelen van de selderijplant zoals bleekselderij (stengels), knolselderij (knol), bladselderij en selderijzaad (gebruikt als kruid of specerij).
Mosterd:
Mosterd: alle soorten mosterd, zowel als zaad als verwerkt tot pasta.
Sesamzaad of -olie:
Sesamzaad of -olie.
Zwaveldioxide / sulfiet:
Zwaveldioxide / sulfiet: is een stof die van nature voorkomt in bepaalde producten maar het is ook een levensmiddelenadditief. Het voorkomt onder andere bruinkleuring van producten. Sulfiet wordt aangeven wanneer het is toegevoegd in concentraties van 10 mg per kilo of meer.
Lupine:
Lupine: vooral bekend als sierplant maar wordt ook gebruikt in voedingsmiddelen. Het is een peulvrucht waarvan het meel vaak in brood- en banketproducten wordt gebruikt.
Weekdieren / schelpdieren:
Weekdieren / schelpdieren: zoals mosselen en oesters, inktvissen en slakken (wulken, alikruiken).
Vegetarisch:
Vegetarisch: product bevat geen ingrediënten van gedode dieren, dus geen vlees, geen vis, en ook geen ingrediënten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel).
Veganistisch:
Veganistisch: product bevat geen enkel ingrediënt dat van (gedode) dieren afkomstig is, dus geen vlees, geen vis, en ook geen ingrediënten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel), eieren, honing, etc.
Glutenvrij:
Glutenvrij: geschikt voor mensen met coeliakie (glutenintolerantie).
Halal:
Halal: product/ingrediënten voldoen aan de eisen die worden gesteld aan producten/ingrediënten die halal zijn.
