Toont alle 4 resultaten

Bourgondisch koud en warm buffet:
Warmbuffet bestaande uit de volgende warme gerechten:
Runderstoofschotel (In het seizoen wordt dit vervangen door een Wildschotel)
Kipsate in pindasaus
Aardappelgratin
Kipfilet in rode wijnsaus
Zalmmootjes
Nasi goreng met kip en ei
Koudbuffet met de volgende salades en hapjes :
Rundvleessalade
Kipkerriesalade met pulled Chicken
Rauwkostsalade van het seizoen
Gevulde eieren, Stoofperen, rauwe ham met kleuren meloen.
Spaanse ham en kaas met olijven
En uiteraard brood met kruidenboter.
Inclusief:

Ideaal voor een verjaardag, partij, bedrijfsfeest.
Een heerlijk luxe fingerfood buffet bestellen voor u en uw gasten.
Dit buffet bevat de volgende koude en warme gerechten:
Ardennerham met meloen, Fruitspies, Peppadew op bedje van Rosbief, Carpacciosalade met rucola, pesto en pijnboompitten, lamspiesje tzatziki, Garnalencocktail Diverse pinchos met vlees, vis en vegetarisch
Rundvleesalade, Zalmsalade met visschotel, rauwkostsalade.
Warm:
Gehaktballetjes in zoet zure saus, Kipspiesjes met satesaus, Kipdrumsticks, Spareribs
Bent u vegetarisch of heeft u een allergie of bent u op dieet? Laat het ons weten. Dan kunnen wij het e.e.a. in overleg met u aanpassen.

Salades:
Rundvleessalade met bijpassende garnituren
Rauwkostsalade, rauwkost vers gesneden van het seizoen
Komkommersalade met Noorse Garnalen.
Aardappelsalade met kruiden en zuren
Hapjes:
Diverse rauwe ham soorten met kleuren meloen.
Gevuld ei
Beenham met asperge en botersaus
Warm Buffet:
Kipsate in satesaus
Gebakken zalm mootjes
Gehaktballetjes in zoetzure saus
Nasi en Bami
Altijd inclusief:

Koud buffet.
Salades met bijhorende garnituren:
Rundvleessalade met heerlijke bijpassende garnituren
Aardappelsalade met zuur en kruiden
Diverse koude hapjes:
Gevulde eitje
Asperges ingerold in beenham met botersaus besprenkeld
Diverse soorten rauwe ham met meloen en vers fruit
Dun gesneden carpaccio met croutons en rucola en gedroogde tomaat reepjes
Koude gehaktballetjes met koude satesaus (apart kan worden warmgemaakt).
En uiteraard Stokbrood met kruidenboter.
Inclusief:
Dit buffet kan aangevuld worden met bijvoorbeeld wat warme gerechten als Sate, gehakt balletjes, Nasi, Bami ed. (vraag naar de mogelijkheden en de prijs).